開瓶后的葡萄酒怎么保持處理

　　很多喜歡紅葡萄酒的人都知道，一天之內就要喝光。那么在沒有喝光的情況下，要怎么保存，才能保證紅酒的味道不會流失太多?葡萄酒在開瓶后會與空氣接觸而產生反應，如何才是正確的處理？以下是高菲的小編為您介紹一些開瓶后如何保存的方法。

　　冷藏

　　一般來說，為了使紅酒的口味和品質持續保存，較簡單的方式就是放在封口放在冰箱里。低溫能降低紅酒內部的快速氧化，如果酒瓶的量超過半瓶能子啊冰箱力存放五天左右依然口感較好。當再次飲用時，先讓紅酒上升到室內溫度時在飲用才是正確的方式。

　　更換容器

　　更換容器的的主要原因是紅酒酒液不是很多，但是由覺得棄之可惜時用的。選擇小容量的酒瓶或者趕緊的容器，使倒入紅酒后，內部的空氣體積變小，減少紅酒的氧化。

　　真空法

　　只的是通過真空裝置，抽取內部的氧氣進行密封，到達降低氧化的效果。

　　填充覆蓋法

　　注入氮氣是主要的方式，氮氣不參與反應，且氮氣比氧氣“重”，能吧氧氣從瓶內排擠出去。

　　以上就是紅酒開瓶后的儲存方法，如果卡拉文之類的開瓶器是可以在不打開瓶蓋就可以喝到酒的，不妨去了解一下。